아래 사항은 대릭 김 박사님께서 암 환우들을 위해 특별히 강조하고 있는
사항이니 꼭 한번 읽어보세요.
<관찰과 지적>
- 반찬들에 신선한 야채들이 많이 드시기 바랍니다. 좀더 많은 야채가 필요한데 그것은 아래에서 제시하는 스무디로 충당할 수 있습니다.
- 암과 싸우기 위하여 단백질이 필요한데 대부분의 사람들이 가지고 있는 잘못된 인식 때문에 육류를 너무 멀리 하는 경향이 보입니다. 단백질이 부족하면, 기운을 쓸 수가 없습니다. 개인적으로 소고기 수육을 권장합니다. 고기 삶은 물은 절대로 드시면 않됩니다.
- 현미 잡곡밥에 발아된 재료를 사용하시기 바랍니다. 곡물들이 발아 되어있지 않은 것들을 재료로 음식을 만들면 소화기관이 영양소들을 효율적으로 분해해서 흡수하게 하기가 어렵습니다. 특히 몸이 약해져 있는 환자들의 경우는 더욱 그렇습니다.
<구체적인 실천방안>
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호흡법 : 유첨 에서 지시한 대로 쉼 호흡을 아침과 저녁에 최소 1시간씩 총 2시간을 빠뜨리지 마시고 하시기 바랍니다. 가능하시면 공기가 맑은 숲에서 하시기 바랍니다.
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발아현미 (발아곡식) 만드는 법
우선 하루 온 가족이 드실 분량을 담을 플라스틱 통을 5개 정도 구입합니다. 그 용기에 현미를 넣고 물을 부어 뚜껑을 닫은 다음 냉장고에 3~4일 보관합니다. 3일후 꺼내서 발아가 되었는지 확인 후 발아가 되었다면 그 발아된 현미로 밥을 짓습니다. 3일간 발아를 시킬 것을 계산하여 최소 3~4개가 항상 냉장고 안에 준비되어 있어야 합니다.
밥을 할 때는 용기 안에 있는 물은 버리고 깨끗한 물에 헹구어 밥을 하시면 됩니다.
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위의 13가지 권유 사항을 꼭 지키셔야 합니다
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프로그램 항목별 이행 표를 매일 일기처럼 작성 하시어 매 주 보내 주셔야 합니다.
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<권유>
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현미 잡곡밥을 적당량 드시기 바랍니다. 한 공기 이하로 드시고 부족한 에너지는 다른 방법으로 충분히 충당할 수 있습니다. 반찬은 무침, 데침, 조림, 찌게와 국은 가능한 한 삼가시기 바랍니다.신선한 야채를 발사믹 식초를 뿌려서 많이 드시기 바랍니다.
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식단에 신선한 야채가 많이 필요한데 이것은 저희가 권장하는 스무디가 충당할 수 있습니다.
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드시고 싶으신 과일은 꼭 오전 중에 드시도록 하십시오.
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과자나 빵 등 밀가루 음식은 무조건 거부하셔야 합니다.일하시는 중간에도 절대로 방부제가 들어있는 인스턴트 식품 라면, 빵, 탄산수 등은 절대 드시면 않됩니다.
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단백질이 필요합니다. 정기적으로 육류를 섭취하되 기름을 쫙 뺀 수육을 드십시오. 그러나 과식은 금물입니다.개인적으로는 소고기를 선호합니다. 고기 삶은 (물) 육수는 절대로 드시면 안됩니다.고기를 드실 때에는 비례하여 더 많은 양의 신선한 야채를 섭취 하는 것이 중요합니다.개인적으로는 잘개 썬 파와 양파 믹스를 선호합니다. 그리고 아침이나 점심때 하루 한 개 정도의 계란 섭취를 권장 합니다.
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구이요리는 철저히 피하시는 것이 상책입니다. 대부분의 음식물이 탈때 발암 물질들이 생성되기 때문입니다.
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신선한 야채를 드실 때에는 식초를 희석한 물 (10:1~20:1) 에 2 분 정도 헹구어 담가 두었다가 흐르는 물에 씻은 후 드셔야 합니다.물론 스무디를 만들 때 쓰여지는 야채들도 이 방법을 따라야 합니다. 스무디는 만드는 방법을 참고 하시기 바랍니다.
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물은 하루 종일 조금씩 꾸준히 드시기 바랍니다. (최소 1,200cc)
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말린 버섯 (표고 버섯)을 곱게 갈아서 식사 때마다 차 숫갈로 한 숫갈 씩 음식에 뿌려 드십시오.
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